Back to All Events

Japanese Chestnuts Manjyu

In this hands-on workshop, learn how to make Chestnuts Manjyu from scratch with Asako Kato of Kagiya Masaaki from Kyoto. 
Manjū is a popular traditional Japanese confection. There are many varieties of manjū, but most have an outside made from flour, rice powder and buckwheat and filling of anko (red bean paste), made from boiled azuki beans and sugar.
                                *This Class will be in Japanese only*

Date: August 31, (Fri)
Time: 2pm - 4pm
Location: Chakura (Cha-an Private Space 3rd Fl)
Address: 230 E. 9th St. 3rd Fl. New York, NY 10003
Price: $40+Tax (Includes take-home box)
Maximum Guest: 8
Teacher: Asako Kato(Kagiya Masaaki)
Kagiya Masaaki was founded in 1696 in Kyoto. One of the best Japanese confectionery company in Kyoto.

 

京都は百万遍に位置する老舗御菓子司かぎや政秋から加藤麻子さんを講師に迎え、栗まんじゅう作りをいたします。日本語でのクラスになります。

日にち:8月31日(金)
場所:茶蔵(茶庵プライベートスペース3階)
時間:午後2時から約2時間
値段$40+tax(手土産付き)
募集人数:8名
内容:栗まんじゅう教室
講師:加藤麻子(百万遍かぎや政秋)
百万遍かぎや政秋は1696年に創業された鎰屋延秋(本家)より暖簾分けを受けて大正9年(1920年)に創業。本家の伝統を受け継ぎながら、独自の新しい歴史を紡いでいる。

8449250172245.jpg
Earlier Event: August 22
Japanese Bread baking Workshop
Later Event: September 8
Japanese Bread baking Workshop